全自动面条机工作原理与面刀介绍

      每天逛菜市场的我，买到的湿面条或者在面馆吃的面条，我经常都买方面条和圆柱形面条，也都是全自动面条机制成的，全智能面条机的出现使面条的生产速度有了很大提升，被越来越多的人们所认可。今天我作为元厨机械技术员，正想着怎么为大家讲一下自动面条机的工作原理呢，也好让大家都能清楚的了解面条的出生形成过程，以及对全智能面条机器有个更全面的了解。

　　其实呀全自动面条机的工作原理很简单的，就是通过电机和减速机的作用，带动面条机器的各部件齿轮运转，将你喜欢的品牌面粉倒入塑料桶内，会由压面辊压成一定厚度的面片，让后我们就可以悄悄的将面厚度压辊两端的手轮调节，但是伙伴要注意了，要注意压辊的两旁之间的间隙哦，他们是相爱的，所以要相同，否则面皮会跑跑跑。机头处安装有压面刀，所以压好面片会在这里悄悄的由成刀切成面条，你还可以根据自己的爱好设置自动断条的长度。当然最好是长。

　　在悄悄的告诉你，生产的面条的粗细和形状其实就是由所使用的面刀规格决定呢，常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀，还有生产宽面条用的20mm方刀，所以就是更换不同的面刀就可以做出不同的面条啦，你就可以吃上你所喜欢的面条啦。