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多功能家用面条机日常操作和保养方法介绍

作者:元厨科技来源:面条机厂家

       1.面条机在操作使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作和保养。

  2.面条机严禁反转运行。

  3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成安全事故。

  4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。

  5.回头面不能直接倒入面斗内。

  6.机器运转时严禁将手或其他较硬物质伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

  7.保证各转动部位的润滑,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注少量润滑油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。

  8.单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

  9.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。

  10.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。

  11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。  

       12.每半年更换一次轴承油脂。


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