北方常见的面条基本是用小麦粉或者面粉参杂其他作物的粉面加水磨成面团后再做成条状的面条。面条形状有圆柱状的，也有扁状的，还有三菱型的等等。面条是我国人民喜爱的一种主食，市场需求量大，不愁销路，是创业的好项目。

　　压切面条机，该机设计科学，多齿传动使压辊之间的可调范围更大，不仅能生产更多的面食品种，还能有效的降低噪音。该机可以反复揉面、压面，充分发挥了面粉面筋的内在力量，大大提高了面条的性能强度，从而达到耐煮、耐断、口味好的良好效果。